당신의 식사에서 MSG를 피하는 방법

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The Raelian Movement
for those who are not afraid of the future : http://www.rael.org
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당신의 식사에서 MSG를 피하는 방법

http://www.ehow.com/how_2337141_avoid-msg-diet.html

MSC는 글루타민산소다 (Monosodium Glutamate)로 알려져 있으며, 먹을 때 우리들을 병나게 하는 중국음식에 들어
있는 것으로 널리 알려져 있다. 그러나 일반인들은 슈퍼마켓에서 마련된 음식과 실제로 레스토랑의 모든 음식에 존재한다는 것을 모른
다.

불가능한 소리처럼 들리겠지만, 아래 사항들의 예는 당신의 식사에서 MSG를 감소시키거나 제거하는데 도움을 줄 것이다. 왜 MSG
를 피해야 하는지에 대해서는 www.truthinlabeling.com 사이트에 가서 보라.

1. 상표를 읽어보라. 이것은 식품 생산자들은 구성요소에 있는 MSG를 감추는 교활한 방법이다. MSC에 대한 대체이름들은 다음
과 같다 : Glutamate, Glutamic acid, Gelatin, Monosodium glutamate,
Calcium caseinate, Textured protein, Monopotassium glutamate, Sodium
caseinate, Yeast nutrient, Yeast extract, Yeast food, Autolyzed yeast,
Hydrolyzed protein, Hydrolyzed corn gluten, Natrium glutamate

2. 또한 다음 구성요소들을 포함하는 식품을 자세히 보면, 이러한 것들은 종종 MSG를 만드는 과정의 구성요소들이다 :
Carrageenan,Maltodextrin, Malt extract, Natural pork flavoring, Citric
acid, Malt flavoring, Bouillon and Broth, Natural chicken flavoring,
Soy protein isolate, Natural beef flavoring, Ultra-pasteurized, Soy
sauce, Stock,
Barley malt, Soy sauce extract, Whey protein concentrate, Pectin, Soy
protein, Whey protein Protease, Soy protein concentrate, Whey protein
isolate, Protease enzymes, Anything protein fortified, Flavors(s) &
Flavoring(s), Anything enzyme modified, Anything fermented, Natural
flavor(s) & flavoring(s), Enzymes anything, Seasonings

3. 신선한 자연식품들을 먹어라. 날것의 음식과 가공하지 않은 음식들은 언제나 MSG가 없다. 이러한 음식들은 과일, 채소, 가
공하지 않은 육류들이다. 물론 가공하지 않은 밀가루, 쌀, 곡물들은 MSG를 포함하고 있지 않다.

4. 냉동 곡식이나 식품 또는 디저트를 사지 마라. 의문이 든다면 MSG의 감추어진 이름이 있는 상표들을 읽어보라.

5. 맛이 나는 과자칲, 크래커, 땅콩, 팝콘을 사지 마라. Dorrito's 또는 Cheeto's와 같은 o's 과자칩들은 글
루타민산소다와 같이 특별히 맛을 내는 성분을 가지고 있다. Kettle Cooked 과자칩이나 Pirate Bootie 과자칩
는 MSG를 포함하고 있지 않다.

6. 가게에서 파는 모든 스프를 피하라. 샐러드를 피하라. Whole Foods Market 가게나 Wild Oats type
가게에서 MSG가 없는 상표를 찾아보도록 해라.

MSG가 들어있지 않은 음식으로 대체하기 위해서, Whole Foods Market 가게, Wild Oats 가게, Good
Earth 가게 또는 건강음식 가게를 알아보라. 당신은 상표를 확인해야 하는데, 그 가게들도 완전히 MSG가 배제된 식품을 팔지
는 않기 때문이다.

집에서 요리하는 새로운 취미를 가져라. 이것이 당신의 음식을 조절할 수 있는 가장 건강한 방법이다.

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라엘의 경고 : 지성을 충분히 사용하지 못한 사람들을 위해 말하자면, 일부 기사들에 있는 "라엘 선정 기사"라는 표시는 내가
그 기사들의 내용에 동의하거나 지지한다는 것을 의미하지 않는다. "라엘 선정 기사"란 심지어 그들의 생각이나 행동이 완전히 어
리 석고 우리 철학에 반한다 하더라도 어떤 생각이나 행동을 이 행성의 사람들이 아는 것이 중요하다고 내가 판단한 것이라는 의미이
다. 내가 예전에 비를 내려달라고 기도하는 미국의 어리석은 기독교 근본주의자들 에 대한 기사들을 선정했을 때, 날씨를 변화시키
기 위해 기도하는 것을 내가 지지한다고 믿을 만큼 어리석은 라엘사이언스 독자는 틀림없이 없었을 것이다. 그러므로 내가 선택한 기
사가 마약, 반유대주의, 반유대교, 인종주의자, 수정론자를 옹호하거나 특정 단체나 종교에 대한 증오심을 조장하거나 기타 바보같
은 내용이라 해도, 그것이 내가 그 기사들을 지지한다는 것을 의미하지는 않는다. 그것은 단지 모든 사람들이 그 용어에 관해 알
아 두는 것이 중요하다는 의미이다. 일반적으로 선량한 상식을 가진 우리의 독자들은 이 사실을 충분히 이해할 것이다.마약의 비범죄
화에 관한 최근 기사처럼 보다 명확히 해두는 것이 필요할 때 나는 논평을 추가하는데, 이런 경우에는 매우 분명히 밝혔다. 나는
모든 마약들의 비범죄화를 지지한다. 우울증에 빠지거나 슬픈 사람들(우울하거나 슬픈 사람들만이 마약을 사용한다)을 감옥에 집어넣
고 전과기록으로 그들의 삶을 파괴하는 것은 어리석은 일이기 때문이다. 이는 메시지에서 명확히 언급된, 의학적 목적을 위한 것을
제외 하고는 어떠한 마약도 사용해서는 안된다는 내용이 변경되었다는 것을 의미하지 않는다. 표현의 자유가 절대적이어야 한다는 것에
도 마찬가지이다. 그것은 물론 반복하건데, 내가 반유태인, 반유대주의, 인종주의나 반라엘리안에 동의한다는 것을 의미하지 않는
다. 하지만 당신의 적들 혹은 당신의 가치관에 적의를 가진 자들을 알고 있음으로써 당신은 그들과 싸울 준비를 더 잘 갖추게 된
다. 물론 사랑과 존중심을 갖고 싸워야 하며, 프랑스 철학자 볼테르가 했던 멋진 말을 기억하자. "나는 당신의 말에동의하지 않지
만, 당신이 그것을 말할 권리를 목숨을 다해 옹호할 것이다"
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"윤리"는 공포로 인한  동요와 과학과 새로운 기술들에 대한 두려움을 통해서 인류를 무지와 반계몽주 상태로 유지하려 하는, 보수
적인 이신론자들과 정통 교리들에 의한 마지막 헐떡거림의 시도이다. 우리 조상들이 역사라고 불리우는 것에는 영광스러운 것은 아무것
도 없으며, 그것은 단지 실수와 편협과 폭력의 연속이었다. 반대로, 구속에서 자유로워진 과학과 새로운 기술들을 기꺼이 받아들이
자. 왜냐하면 이것들은 신의 신화로부터 우리를 자유롭게 하며, 노화와 질병, 죽음 그리고 노동의 땀으로부터 우리를 자유롭게 하
기 때문이다.

라엘